Помидоры сеют на рассаду за 55–70 дней до высадки, в центральных областях это 5–25 марта. Перец и баклажаны сеют в марте, огурцы в апреле, а раннюю капусту ещё зимой.
Главные цифры для центральных областей:
- помидоры сеют 5–25 марта;
- перец сеют с середины до конца марта;
- баклажаны сеют с начала до середины марта;
- огурцы сеют в апреле, рассаде хватает 20–30 дней;
- раннюю капусту сеют с конца января до середины февраля.
Как рассчитать дату посева самостоятельно
Возьмите дату, когда рассаду пора сажать на место, и посчитайте назад.
От даты высадки отнимите возраст рассады и ещё 5–10 дней на всходы. Это и есть дата посева.
Возраст считают от появления всходов. У помидоров он 55–65 дней, у перца 50–60, у баклажанов 60–70, у ранней капусты 50–60. У огурцов всего 20–30 дней: в стаканчике они быстро перерастают.
Чем дольше культура всходит, тем раньше её надо сеять. Какая у вас дата высадки? От неё и считайте.
Когда сеять помидоры на рассаду
В теплицу помидоры сеют с середины февраля до середины марта, в открытый грунт с 5 по 25 марта.
До высадки рассада растёт 55–65 дней от всходов. Сеять раньше нет смысла: перерослая рассада вытягивается, стебель тончает, а приживается она дольше крепкой молодой.
Высаживают, когда минует угроза заморозков, а почва прогреется до 12–14°C. Раньше всего почва прогревается на юге.
| Регион | Высадка | Посев |
|---|---|---|
| Юг (Одесская, Херсонская, Запорожская) | с конца апреля до начала мая | с конца февраля до начала марта |
| Центр (Киевская, Житомирская) | 5–20 мая | 5–25 марта |
| Полесье и запад (Черниговская, Львовская) | 10–25 мая | 10–30 марта |
Сроки высадки взяты из таблиц Института овощеводства НААН в учебнике ХНАУ. Юг высаживает на 10–15 дней раньше центра, поэтому и сеет раньше. Север и запад отстают от центра ненамного, на 3–7 дней.
Как не дать рассаде вытянуться? После всходов нужна досветка: первые трое суток непрерывно, дальше до четырёх настоящих листьев (Уманский НУС). Ещё снизьте температуру на 4–6 дней: днём до 13–15°C, ночью до 7–9°C.
Пикируют раньше, чем привыкли думать, в фазе семядолей или первого настоящего листа, через 16–20 дней после всходов.
Когда сеять перец на рассаду
Перец сеют с середины до конца марта и высаживают в третьей декаде мая.
На юге высадка начинается на несколько дней раньше, во второй декаде.
Рассада растёт 50–60 дней от всходов, для раннего урожая ближе к верхней границе. Семена всходят 8–10 дней при +20–25°C.
Почва на глубине высадки должна быть не холоднее +15°C. Помидорам хватает 12–14°C, поэтому перец идёт в грунт на 1–2 недели позже. Ваши помидоры садятся в конце апреля или в мае? Перец сажайте через 1–2 недели после них. Ночные похолодания после пересадки он переносит хуже.
До всходов горшки держат при +25–27°C: тогда всходы появляются за 6–10 дней. При +14–16°C ждать придётся 20–22 дня, а ниже +13°C семена не прорастут (ХНАУ). После всходов перец лучше всего растёт при +23–27°C.
Для отапливаемой или хорошо защищённой теплицы посев можно сдвинуть раньше.
Когда сеять огурцы на рассаду
Огурцы сеют позже всех, в апреле. Рассаде хватает 20–30 дней, она быстро перерастает, а перерослая хуже приживается. Поэтому считайте назад от даты высадки: посеять на несколько дней позже безопаснее, чем раньше.
Рассаду сажают, когда минует угроза заморозков, а почва прогреется до 12–15°C. В Лесостепи это 15–20 мая (Уманский НУС). Юг высаживает чуть раньше, Полесье и запад на несколько дней позже. От этой даты отсчитайте 25–30 дней назад: в центре посев приходится на период с середины до конца апреля.
Когда сеять баклажаны на рассаду
Баклажаны растут медленнее всех, поэтому их сеют раньше перца, с начала до середины марта.
До высадки рассада растёт 60–70 дней от всходов. При +25–30°C всходы появляются на 8–9-й день, так что от посева до пересадки проходит 70–80 дней.
Высаживают не раньше перца, когда почва и воздух стабильно тёплые: в третьей декаде мая.
На юге сеют на 10–15 дней раньше центра, на Полесье и западе на 3–7 дней позже.
Баклажан не любит пикировку. Поэтому многие огородники сеют по 1–2 семечка в отдельные горшки и корешков не трогают.
Когда сажать рассаду капусты
Капусту сеют в три срока, потому что сорта различаются по спелости. Раннюю белокочанную сеют с конца января до середины февраля и высаживают с начала до середины апреля.
Среднюю сеют двумя способами:
- с конца февраля до середины марта под плёнку, высадка во второй половине апреля;
- с третьей декады марта до первой декады апреля в открытый рассадник, высадка во второй половине мая.
По поздней капусте источники расходятся. ХНАУ советует сеять с третьей декады марта до первой декады апреля и высаживать в конце мая или в начале июня. ИОБ НААН для открытого рассадника даёт первую декаду мая, высадка в первой–второй декаде июня.
Рассаду высаживают, когда у неё 5–6 настоящих листьев. До высадки она растёт 50–60 дней у ранней, 45–50 у средней и 35–50 у поздней.
Капуста холодостойкая. Рассаде нужно днём +14–18°C, ночью +6–10°C. При +20°C всходы появляются через 3–4 суток, при +11°C через 12. Прохладный подоконник ей не вредит, а небольшие заморозки после высадки она переживает.
Как закалить рассаду перед высадкой
Закаливают за 10–15 дней до высадки. Сначала на 2–3 суток усиливают проветривание, потом выносят на воздух на день, а за неделю до высадки оставляют и на ночь. Поливы в это время прекращают (ХНАУ).
Помидоры готовы к высадке, когда выросли до 20–25 см и у них 6–9 листьев.
Сводная таблица-календарь по культурам
| Культура | Посев на рассаду | Возраст рассады до высадки | Высадка |
|---|---|---|---|
| Помидоры | середина февраля (теплица), 5–25 марта (грунт) | 55–65 дней | середина апреля (теплица), 5–20 мая (грунт) |
| Перец | с середины до конца марта | 50–60 дней | третья декада мая |
| Баклажаны | с начала до середины марта | 60–70 дней | третья декада мая |
| Огурцы | с середины до конца апреля | 20–30 дней | середина мая |
| Капуста ранняя | с конца января до середины февраля | 50–60 дней | с начала до середины апреля |
| Капуста средняя | с конца февраля до середины марта (под плёнку); с конца марта до начала апреля (рассадник) | 45–50 дней | вторая половина апреля; вторая половина мая |
| Капуста поздняя | с конца марта до начала апреля; первая декада мая (рассадник) | 35–50 дней | в конце мая или в начале июня; в июне (рассадник) |
Даты в таблице приведены для центральных областей. На юге сейте на 10–15 дней раньше, на Полесье и западе на 3–7 дней позже.
Есть теплица? Тогда рассаду можно ускорить в теплице: почва под поликарбонатом прогревается раньше, чем на открытой грядке. Скороспелые сорта по учебнику ХНАУ высаживают на 10–15 дней раньше массовых сроков, если есть защита от заморозков.
Частые вопросы
Когда сеять помидоры на рассаду?
Для теплицы с середины февраля до середины марта, для открытого грунта с 5 по 25 марта в центральных областях. На юге на 10–15 дней раньше, на Полесье и западе на 3–7 дней позже.
Когда сажать рассаду перца?
Для открытого грунта в центральных областях перец сеют с середины до конца марта, а высаживают в третьей декаде мая, на 1–2 недели позже помидоров. Возраст рассады до высадки: 50–60 дней от всходов.
Сколько растёт рассада помидоров до высадки?
Рассада помидоров готова к высадке через 55–65 дней от появления всходов. К этому добавьте 5–10 дней на прорастание семян.
Можно ли сеять рассаду в феврале?
Да, но не всю сразу. В феврале сеют помидоры для ранней высадки в отапливаемую теплицу, с середины месяца, и раннюю капусту, с конца января до середины февраля. Перец и баклажаны для открытого грунта в центральных областях сеют в марте. Для обычного открытого грунта февральский посев помидоров или огурцов обернётся перерастанием рассады ещё до тёплой погоды.
